მჟავების და ბაზების გაკვეთილის გეგმა

მჟავების და ბაზების გაკვეთილის გეგმა

მჟავები, ბაზები და pH არის ქიმიის ძირითადი ცნებები, რომლებიც დანერგულია ელემენტარული დონის ქიმიის ან მეცნიერების კურსებში და გაფართოვდა უფრო მოწინავე კურსებში. ქიმიის გაკვეთილის ეს გეგმა მოიცავს არსებითი მჟავების და ბაზების ტერმინოლოგიას და სტუდენტებს სთავაზობს გამოცდილ საგნების საერთო ქიმიკატების შემოწმებას, განსაზღვრონ ისინი მჟავები, ბაზები თუ ნეიტრალური.

საჭირო დრო

ამ გაკვეთილის დასრულება შესაძლებელია 1-3 საათში, იმის მიხედვით თუ რამდენად სიღრმისეულად გადაწყვეტთ მიღებას.

განათლების დონე

ეს გაკვეთილი საუკეთესოდ შეეფერება დაწყებითი და საშუალო სკოლის დონეზე მოსწავლეს.

მასალები

  • წითელი (მეწამული) კომბოსტო
  • ყავის ფილტრები
  • საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები, pH- ის სხვადასხვა დონით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს pH მასშტაბი იდეებისთვის. კარგი არჩევანი მოიცავს განზავებულ ამიაკს, სამრეცხაო სარეცხი საშუალებებს, რძეს, ძმარი, წყალს, გამაგრილებელ სასმელებს და ლიმონის წვენს.

შეიძლება წინასწარ მოისურვოთ pH ტესტის ზოლები, ან ეს შეიძლება დასრულდეს სტუდენტებმა. საცდელი ზოლების მოსამზადებლად უმარტივესი გზაა წითელი კომბოსტოს ფოთლების ძალიან მცირე რაოდენობით წყალი გაცხელება მიკროტალღოვანში, ან სხვა დროს დამწვრობის დროს, სანამ ფოთლები არ დარბილდება. მიეცით კომბოსტო გაცივდეს, შემდეგ კი დანით გაიტანეთ ფოთლები და დაჭერით ყავის ფილტრები კომბოსტოსთან, რომ წვენი შეიწოვოს. მას შემდეგ, რაც ფილტრი მთლიანად ფერადია, დაუშვით, რომ გაშრეს და შემდეგ გაჭერით იგი ზოლებით.

მჟავების და ბაზების გაკვეთილის გეგმა

  1. აუხსენით რას ნიშნავს მჟავები, ფუძეები და pH. აღწერეთ მახასიათებლები, რომლებიც ასოცირდება მჟავებთან და ბაზებთან. მაგალითად, ბევრ მჟავას გემო აქვს. ბაზები ხშირად იგრძნობა საპნით, როდესაც თითებს შორის ირეცხება.
  2. ჩამოთვალეთ ის მასალები, რაც შეგროვდა და სთხოვეთ სტუდენტებს წინასწარ განსაზღვრონ, ამ ნივთიერებების შესახებ მათი გაცნობიდან გამომდინარე, იქნება ეს მჟავები, ბაზები თუ ნეიტრალური.
  3. აუხსენით რას გულისხმობს pH მაჩვენებელი. წითელი კომბოსტოს წვენი არის ამ პროექტში გამოყენებული მაჩვენებელი. აღწერეთ როგორ იცვლება წვენის ფერი pH– ის საპასუხოდ. აჩვენეთ, თუ როგორ გამოიყენოთ pH ქაღალდი pH- ის შესამოწმებლად.
  4. შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ pH ხსნარი ან ზოლები, ან გახადოთ ეს კლასის პროექტად. ნებისმიერ შემთხვევაში, დაეხმარეთ სტუდენტებს შეამოწმონ და ჩაიწერონ მრავალფეროვანი საყოფაცხოვრებო ქიმიკატების pH.

შეფასების იდეები

  • თქვენ შეიძლება მოგინდეთ "უცნობი" და მიუთითოთ მოსწავლეები სავარაუდო pH. PH– ს საფუძველზე, არის ეს მჟავა ან ფუძე? სამი ქიმიკატების ჩამონათვლით, რომელთაც აქვთ pH– ის განსხვავებული მნიშვნელობები და მახასიათებლები, შეეცადეთ სტუდენტებს აირჩიონ „უცნობი“ ნიმუშის ვინაობა.
  • დაეხმარეთ სტუდენტებს pH კვლევის ინდიკატორებში გამოიკვლიონ და დაადგინონ სხვა ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო ქიმიკატები, რომლებიც გამოიყენებენ pH- ს გამოსაცვლელად, წითელი კომბოსტოს წვენის ნაცვლად.
  • სთხოვეთ მოსწავლეებს, საკუთარი სიტყვებით აგიხსნან მჟავებსა და ფუძეებს შორის განსხვავება. რას ნიშნავს "ნეიტრალური"? რას იზომება pH?